Scones
Scones är både gott och går snabbt att göra. Det behövs inte många ingridienser för att göra scones.
Ingridienser:
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 50 g margarin
- 2 dl mjölk
Smör, ost, marmelad.
Gör så här:
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Smörj en plåt eller lägg på bakplåtspapper på plåten.
- Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
- Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
- Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
- Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Tips:
Om du vill att det ska gå fortare eller få dem lite midre. Dela på dem lite mer som jag har gjort och minska då på tiden, istället för att grädda dem i 10 minuter gräddade jag mina på 8 minuter.
Kommentarer
Trackback
